Lo que a tí te gusta

Menús

Prueba las carnes más sabrosas y los pescados más frescos elaborados al momento por nuestros chefs. Cocina de calidad con el toque del «Chaval de Lorenzo».

Raciones para compartir... o no.

Ensalada mixta con Bonito

11 €

Ensalada de Queso de Cabra y frutos secos

13 €

Ensalada de jamón de Pato

14 €

Jamón Ibérico

21 €

Cecina de Villarramiel

18,5 €

Queso Semicurado

12 €

Queso Añejo

16 €

Calamares fritos

14,5 €

Sepia a la plancha con ali oli

15,5 €

Croquetas caseras de pollo y jamón (12 Uds.)

9 €

Carpaccio de solomillo de ternera con queso añejo y aceite de tomillo

17 €

Paté de Lechazo Churro, ensalada de canónigos y manzana con agridulce de chantarella

13,5 €

Parrillada de verduras

16 €

Sartén de huevos rotos con jamón

11 €

Morcilla frita de Fuenteandrino

8 €

Entrantes

Wok de verduras frescas y setas salteadas

(Disponemos de soja sin gluten)

16 €

Menestra de verduras Palentina

14 €

Setas a la plancha con huevo poché y jamón frito

13,5 €

Risotto champiñón y trigueros con añejo oveja

14 €

Arroz negro con tallarines de sepia

15 €

Espaguetis Boloñesa

9,5 €

Platos del mar

Chipirones encebollados en dos texturas

16,5 €

Calamar a la plancha con salsa tártara

15 €

Merluza de pincho Coruña al vapor con verduras

20 €

Bocados rebozados de merluza de pincho acompañados de mahonesa de limón

20 €

Bacalao "Chaval" o Ajoarriero

15,5 €

Tataki de atún

19 €

Tacos de Truchón de Aguilar, marinados con vinagreta de mostaza y miel

18 €

Carnes

Chuletillas de Lechazo Churro asado con patatas

21 €

Paletilla de Lechazo Churro a baja temperatura con ensalada

33 €

Lechazo Churrro asado con ensalada 1/4 (por encargo)

45 €

Hamburguesa de Lechazo Churro, manzana, Chutney de cebolla morada y salsa de asado con patatas

16,5 €

Solomillo de ternera en su jugo

21,5 €

Entrecot de ternera con patatas y pimientos

18,5 €

Steak Tartar clásico

22,5 €

Rabo de añojo guisado al Tinto de Valdesneros

16 €

Alitas de pollo fritas con patatas

11€

Croquetas caseras de pollo y jamón (12 Uds.)

9 €

Sándwich, Chapatas y Hamburguesas

Sándwich Mixto con huevo

(Disponemos de soja sin gluten)

5,5 €

Sándwich Especial

Lechuga, tomate, espárrago, mahonesa, pepinillo, queso, jamón york y huevo.

7,5 €

Hamburguesa Chaval

Hamburguesa, lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, bacón y queso.

8,5 €

Hamburguesa Pallantia

Hamburguesa, queso semicurado, jamón ibérico, tomate, lechega y huevo.

8,5 €

Hamburguesa Vegana

Pan, tomate, calabacín, berenjena, zanahoria, cebolla y lechuga.

7 €

Fajita Chaval

Pollo empanado, lechuga, tomate, queso y salsa picante.

8,5 €

Chapata de Jamón Ibérico y tomate

9,5 €

Chapata de lomo adobado, pimiento piquillo y queso

7 €

Tosta de ternera, setas, cebolla caramelizada y crema de queso

10 €

Patatas fritas

4 €

Postres

Flan de Huevo con Nata

5 €

Tarta de Queso y Lima

7 €

Bownie de Chocolate con nueces y helado de Vainilla

8 €

Bizcocho de cacao con helado de yogur

7,5 €

Yogur griego con frutos rojos

4,5 €

Fruta de temporada

2,5 €

Tarta al Whisky

6,5 €

Tabla de quesos

9 €

Varios

Pan

1 € /pax

Agua 1 L.

3,5 €

Caña

2,5 €

Copa de vino D.O. Arlanza

2,7 €

Suplemento salsas

0,5 € /Uds